Hallo liebe Community,
nach sehr langer Zeit habe ich endlich mal wieder Krustenbraten gemacht.
Ich mache es echt selten, weil es doch sehr lange dauert bis das Essen fertig ist.
Damit das Fleisch echt zart ist, fast schon butterweich, muss es schon 2 Stunden, sogar etwas Länger im Backofen garen.
Und die Kruste ist so geil, richtig knusprig.
Hat sich mal wieder gelohnt ;)