Y por fin llegó el Clec Fashion Festival. Un festival de moda en mi ciudad repleto de actividades: desfiles, showcookings, charlas sobre moda, sesiones beauty… dos días repletos de emociones y sobretodo moda, mucha moda.
El sábado por la mañana al primer evento que acudimos fue al showcooking de la mano de la cocinera Carito Lourenço acompañada de la diseñadora de moda Anaïs Vauxcelles, con la que creó un cocktail brutal basado en la sangría e inspirado en la última colección de la diseñadora.
El cocktail llevaba una mini tapa acompañante que Carito colocó encima de la copa al finalizar el cocktail. Un cocktail lleno de color, que no llevaba alcohol. Tenía un sabor súper refrescante con notas cítricas y ácidas de un color rojo brillante y una espuma en color naranja que le daba un toque muy divertido a la copa. La mini tapa estaba hecha de un crujiente dulce con un poquito de merengue rojo y una flor comestible en lo alto.
La preparación fue muy entretenida y que no todos los días se tiene la oportunidad de ver a una cocinera de la talla de Carito en acción. Además de tener la suerte de verla trabajar de tan cerca, ya que estábamos sentadas en primera fila. Anaïs fue una anfitriona genial, ella es muy original y divertida así que fue un show muy ameno. Cuando acabaron de preparar los cócteles decidieron que como habían hecho seis, los repartirían al azar entre el público con tan buena suerte que nos tocó probarlo.
El cócktail estaba buenísimo pero me encantó poder acercarme a la barra donde habían estado trabajando y poder charlar un ratito con ellas. Ambas son simpatiquísimas y pasamos un ratito con ellas y pudimos intercambiar impresiones. Esta primera experiencia del Clec Fashion Festival fue muy interesante, y fue sólo el principio de un gran fin de semana que por supuesto os iré contando en los próximos posts. Un abrazo y… ¡nos leemos!