Una de las comidas preferidas de la mayoría de las niños son las panquecas, pero cuando hacemos algo diferente en las típicas panquecas les emocionan aún más.
Y qué podría ser mejor que hacer un receta diferente cómo estás panquecas rellenas y súper fácil de hacer y de paso permitirle ayudarme en la preparación ☺️
Aquí les comparto la receta:
Ingredientes:
1/2 taza de leche líquida
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de canela
1y1/2 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Cambur/banana picado en rodajas
Preparación:
Batimos bien el huevo junto con la leche.
Agregamos el azúcar, la canela, harina de trigo y polvo de hornear.
Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes y quedé una mezcla espesa.
Agregamos el cambur en rodajas a la mezcla, y luego de empapar bien cada rodaja las vamos colocando una por una en un sartén o plancha engrasada con mantequilla y cocinamos a fuego medio.
Cocinamos bien por ambos lados y finalmente obtendremos unas deliciosas panquecas muy fáciles de hacer.
Esta es la segunda vez que cocino una receta con mi bebé y lo disfrutó ☺️ y el resultado le encantó 😍