안녕하세요 마르스에요^^
몇일 전 처제네 식구들이랑 공주에서 만나 저녁먹고 온 식당입니다~~
공주에 사는 후배한테 추천좀 해달라하니 최고집을 추천해주더라구요
식당에 들어가니 냉장고에 숙성되고 있는 고기들이~~
메뉴판은요~~
숙성삼겹살로 주문했어요~~
밑반찬도 깔끔하구요~~
주문하면 바로 무쳐주는 파절이!!
너무 맛있었습니다!!!^^
이제 숯불에 잘 구워 먹어야죠!!^^
전 고기먹을때 주로 쌈을 싸먹는데 간장소스가 맛있어 이날은 소스만 찍어 먹었어요^^
어느정도 고길먹구 후식으로 냉면과 수구레 국밥을 주문했어요
수구레 국밥은 후식이라 그런지 양은 많지 안았어요
전 처음 먹어본 음식인데 벽에 수구레가 뭔지 설명해놨더라구요
수구레는 옛날 도축장 근처 서민들이 먹을게 없어 살코기대신 끓여 먹었던 음식이래요^^
안그래도 예전부터 한번 먹어보고 싶은 음식이였는데 이날 우연히 먹어봤습니다^^
고기두 숙성된 고기구 숯불에 구워 더 맛있게 먹었던거 같구요 담엔 수구레 국밥을 제대로 먹어보고 싶은 생각이에요 ㅎㅎ
오늘 하루도 즐거운 하루 되셔요~~
공주 맛집 숯불화로 최고집^^
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
