Hello, my dear friends in this community. It's me again. I want to wish you all a happy start to the week. I hope you are all doing well. Well, friends, today I want to share a recipe with you. It's my favorite soup, and it's made with pumpkin. Here we call it by another name, ha ha ha. Well, let's get started.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Hola mis queridos amigos de esta comunidad otra vez yo por aquí, quiero desearles a todos un feliz inicio de semana espero que estén muy bien, bueno amigos hoy quiero compartir una receta con ustedes es mi sopa preferida y es de calabaza aquí le decimos otro nombre jajajaa, bueno empecemos.
The ingredients I used were as follows:
1/5 pumpkin
1 potato
1 onion
1 bell pepper
1 carrot
Garlic
Salt
Butter
Pepper
2 chicken bouillon cubes.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes;
1/5 calabaza
1 papa
1 cebolla
1 pimentón
1 zanahoria
Ajo
Sal
Mantequilla
Pimienta
2 caldos de pollo.
The first thing I did was put the pot on the stove.
I chopped the squash into cubes and removed the skin, then peeled the potato and carrot and chopped them into cubes. I chopped the onion into 4 pieces and also chopped the peppers into 4 pieces, just like the onion, since they were going into the blender. I added water until everything was covered, added half a tablespoon of salt, 1/4 teaspoon of pepper, and 2 heads of garlic. I let it boil, added the two chicken bouillon cubes, and after everything was soft, I let it sit for a while to cool so I could blend it. Once it had cooled, I started blending. For each blender, I added two tablespoons of butter. I got almost 3 blenders' worth from that pot, so I added 5 tablespoons of butter. I blended it for 3 minutes and then, once it was ready, I served my cup of pumpkin cream soup and sprinkled grated cheese on top, and it was ready to eat, ha ha ha. Well, friends, I hope you liked it. See you later, take care, bye👋.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Lo primero que hice fue colocar la olla
Pique la calabaza en cuadros le quité la concha claro, después pelé la papa y la zanahoria y la pique en cuadros, pique la cebolla en 4 pedazos, también pique el pimientos en cuatro pedazos al igual que la cebolla ya que eso se lleva a la licuadora, le coloqué agua hasta tapar todo le coloqué media cucharada de sal 1/4 de pimienta 2 cabezas de ajo, lo dejé hervir le coloqué los dos caldos de pollos, después que todo estuviera blandito, deje reposar un rato para que se enfríe y poder licuar, ya estando reposado empecé a licuar por cada licuadora le coloco dos cucharas de mantequilla, yo de esa olla saqué casi 3 licuadora así que por lo tanto le coloqué 5 cucharadas de mantequilla yo lo dejaba licuar por 3 minutos y bueno ya estando listo le serví mi taza de crema de calabaza y le coloqué queso rayado por encima y lista a comer jajajaj, bueno amigos espero que le haya gustado nos vemos luego cuídense mucho chao👋.
