The eyeball mushroom (Bovistella utriformis) is a mushroom we can often find in dry meadows and forest meadows. This particular mushroom has been appearing there for several years, within a few meters.
Czasznica oczkowana (Bovistella utriformis) którego może my bardzo często na suchych łąkach, łąkach w lesie. Tam właśnie od kilku lat z dokładnością do kilku metrów pojawia się właśnie ten okaz grzyba.
This mushroom is native to the Kraków-Częstochowa Upland, specifically the area where we often pitch our tents.
Miejscówka tego grzyba to Jura krakowsko-Częstochowska, a dokładniej to miejsce w którym często rozbijamy namiot.
This mushroom can grow quite large, reaching over 15 cm in diameter.
The eyeball mushroom is a tasty edible mushroom, though few people know about it. People are afraid of unfamiliar species. However, the mushroom is edible only conditionally, namely when brown spores have not developed, and when cut, it is snow-white. It tastes best sliced and sautéed in butter with a pinch of salt.
Grzyb ten potrafi osiągnąć dość spore rozmiary, jego średnica bowiem może osiągnąć ponad 15 cm. Czasznica oczkowana jest smacznym grzybem jadalnym o czy niewiele osób wie. Ludzie bowiem boją się nieznanych gatunków. Grzyb jednak jadalny jest warunkowo, a mianowicie tylko w postaci, gdy nie wykształcą się brązowe zarodniki, a grzyb po przekrojeniu jest śnieżnobiały. Najlepiej smakuje pokrojony w plastry i podsmażony na maśle patelni z odrobina soli.
I managed to observe this species in various stages of growth, as I visited its site several times, over several days apart.
Udało mi się zaobserwować ten gatunek w różnych jego fazach wzrostu, bo przyjeżdżałem na jego stanowisko kilka razy w odstępach kilku dni.
The photos show a young, white-insided form, a mature, brown-colored form, and one that has burst open after bursting and releasing spores.
Na zdjęciach widać postać młodą, białą w środku, dojrzałą w kolorze brązowym, oraz rozerwaną po wybuchy i wyrzucie zarodników.
It also turns out that the fungus has medicinal properties. It contains substances with antibacterial properties, particularly against highly aggressive strains of bacteria such as salmonella, coliforms, Staphylococcus aureus, and streptococcus.
Okazuję się również, że grzyb ma właściwości lecznicze. Zawiera substancje wykazujące właściwości antybakteryjne, w szczególności na szczepy bardzo agresywnych bakterii jak salmonella, bakterie coli, gronkowca złocistego, paciorkowca.
Photo: Nikon Z50 II
Jura Krakowsko-Częstochowska
© copyright marianomariano
