El irresistible y siempre nombrado: Enrollado de carne molida.
¿Qué esperas?.🤔
¡Es hora de complacer tú paladar!.😏🤭
Anímate y haz esta increíble receta que sé que te encantará, tanto como a mí.😍🤩🤭
Ingredientes a utilizar:
Carne molida (1kg).
Condimentos de tú preferencia: ajo, sal, adobo al gusto.
4 Huevos.
5 Lonjas de jamón de espalda.
4 Lonjas de queso mozzarella.
Queso blanco (Rallado).
Papel aluminio.
Pimentón.
Cebolla.
Ají.
Procedimiento:
Buscamos suficiente papel aluminio, de manera que alcance para extender el kg de carne molida ya condimentado. (Yo usé ajo, sal y adobo al gusto). Además, licue cebolla, ají y pimentón e incorporé a la carne.
Seguidamente, después que extendemos la capa delgada de carne, añadiremos el jamón en una línea, luego el queso blanco rallado y la mozarella.
Es opcional agregarle huevos cocidos, yo le añadí tres huevos cocidos, separados e inmediatamente enrollé y metí al congelador por aproximadamente 2 horas.
Ya en este punto, es hora de darle cocción a nuestros enrollado, colocando el horno a 180° y dejando cocinar durante 30 a 45 minutos.
Una vez listo nuestro enrollado, cómo tips de oro, recomendaría hacer una salsa bechamel y a esta, cuándo espese agregarle champiñones y con esta salsa, bañar el enrollado apenas sirvamos.
Podemos acompañar este platillo con ensalada cocida, puré de papá o incluso pan holandés.
¿Cuál sería tú complemento perfecto para esta receta?.🤔☺️
Gracias por leerme, Dios les bendiga en gran manera.
¡Hasta otro post!.👋🏼❤️
