Mi nombre es Manuel y estoy en una academia de chef.
Desde pequeño me atrae la cocina y desde muy chico mi papá me pone a cocinar (aunque cuando se me quemaba la comida me regañaba durante todo el día).
A pesar de que me guste cocinar nunca me había puesto a investigar recetas ni cosas para cocinar, siempre cocinaba lo que mi papá me decía, y las recetas pues... Él solo me decía que ponerles.
No me interese mucho en la cocina sino hasta ser un poco más grande, que ya podía hacer preparaciones más complicadas.
Me metí en una academia de cocina llamada “la cuisine”* y estoy en un intensivo de 10 meses, mis chef instructores me recomendaron ir anotando las recetas y aprendizajes a medida que voy cocinando y gracias a eso se me ocurrió ¿porque solo guardarme esos conocimientos para mí? Y decidí venir a steemit a compartir mis aprendizajes y recetas.
Mi meta al integrarme a la academia de cocina es poder cocinar cualquier cosa y que me quede sabroso, ya me canse de comer cosas simples y aprovecho de venir aquí y tener todas mis recetas organizadas ya que en próximas clases tendré que preparar cosas sin ayuda de los instructores.
