สวัสดีวันจันทร์ครับ เพื่อนๆชาว steemit ทุกๆคน
วันนี้เป็นวันเริ่มงานของใครหลายๆคน ใหม่เองก็เช่นกัน วันนี้ตื่นเช้า ลุกขึ้นมาทำกับข้าวไปกินที่ทำงานซักหน่อย
วันนี้ เสนอเมนู “ปลานิลราดพริก”
ภาพปลานิลราดพริก
วัตถุดิบ
ปลานิล
พริกแกง
กะชาย
ใบมะกรูด
น้ำมัน
น้ำปลา
น้ำตาล
วิธีการทำ
1.นำปลานิลที่ทำแล้ว ทอดในกะทะ ให้สุก เหลือง กรอบ
ภาพปลานิลทอด
2.เมื่อปลาสุก เหลืองกรอบแล้ว ก็ตักใส่จาน
3.ทำน้ำราด โดยการผัดพริกแกงให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเติมน้ำเลิกน้อย ชิมรสให้อร่อย ใส่ใบมะกรูดซอย ขิงซอย ผัดซักแปบก็ปิดแก๊สได้เลย
ภาพน้ำพริกแกงสำหรับราด
4.นำน้ำราด ราดบนปลาทอดที่เตรียมไว้ในจาน
ภาพปลานิลราดพริก
เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ซักจานนะ อร่อยอย่าบอกใครเลย ใครจะกินกับผักเช่น แตงกวา มะเขือเปราะก็ได้
เป็นอย่างไรบ้างกับปลาราดพริก อาหารมื้อกลางวันที่เอาใส่ปิ่นโตไปกินโรงงานของใหม่ น่ากินมากๆๆเลยนะครับ
ขอบคุณเพื่อนๆที่กดติดตาม มาโหวต คอมเม้นให้กันเพื่อนเป็นแรงใจ และเป็นแรงบันดาลใจให้ใหม่คิดริเริ่มทำอาหารเมนูใหม่ๆ เผื่อเพื่อนคนไหนจะลองเอาไปทำดูนะครับ ถ้าผิดพลาดตรงไหน รึไม่อร่อยเท่าของใหม่อย่าว่ากันนะครับ
ขอบคุณครับ
