作为一个土生土长但又长期在外地生活的乐山人,其实对乐山美食的认知还停留在十多年前。毕竟每年回家的日子凑一起不到一个月,很多新出来的美食打卡地还真不大了解。
客观来说,南方北方都去过不少城市,其中不乏好些居住的时间并不算短,但要论小吃的丰富程度以及口味的多样化,乐山味道当属首屈一指。
这次回到乐山,好友提出想要尝试下乐山的烧烤,这题还真是难住我了。在征求了几个本地朋友的意见后,决定去往最近的一家烧烤店。
这家烧烤店隐藏在一个开放式的居民小区内,不当道,但是人气很旺。八点钟店里就已经满满当当了,等候了差不多十来分钟后有了空位。
按着菜单一样点了几串,主打一个试味道。不得不说,这家烧烤味道完全超出预期,而且很特别的是,没样都分为了麻辣味和蒜香味。
两种口味尝试下来,蒜香味更是我心头好,是其他地方都没有的口味。尤其是蒜香鱼片,鱼肉的嫩滑配上蒜香的浓郁,妥妥的味觉享受。