这是一家开了小半年的网红烤肉店，起先是路过时无意间看到楼顶多了几个玻璃屋，陆续就听到有人讨论起这是家烤肉店。
本来县城就不大，这种开在楼顶的烤肉店还算得上第一家，随后时不时就能在短视频平台上看到。
某天跟好友谈起，便相约一同前去尝尝鲜。餐厅是设在一家酒店顶楼，利用闲置的顶楼空间，吊上来玻璃房作为用餐的地点，再在其他空间种上花草、秋千、吧台，又可以就餐，还可以欣赏夜景，布置还是颇有创意。
当时去是店刚开业不久，到饭点后来的客人不少，没一会儿就把位置坐满了。我们四个人点了个套餐，东西还算是丰富。
食材看上去还算是新鲜，烤肉除了食材很重要，调料更是灵魂所在。也许是网红店都有的通病，在味觉体验上做不到像经营很久的食店那么有记忆点。
如果说第一眼是惊艳，之后在味道和服务上并不能够匹配店面的颜值。可能服务员培训不够，帮我们烤肉时油量也没控制好，最后烤肉吃成了油炸的感觉。
满分是十分的话，就餐环境可以达到8分，但口感和服务质量只能勉强及格。已经半年过去了，也不知这家烤肉店经营如何。
噱头也许能够吸引到一段时间的客流，但想要留住客人，远不止这些。我想这也是为什么很多看上去环境不好的老店客流不止，但环境条件各方面很好的店面却门可罗雀的原因。
