LA LIQUIRIZIA
Chi di noi non ha mai addentato, nella sua infanzia ma anche da adulti, una dolce rotella nera...?
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Con la parola liquirizia si indica la pianta, la radice e anche l'aroma che si estrae per bollitura appunto dalla radice stessa.
La pianta é originaria dell'Europa meridionale e del Medio Oriente e il suo nome scientifico é glycyrrhiza glabra che dal greco significa "radice dolce".
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Era già conosciuta e utilizzata dagli antichi egizi, greci, cinesi e in Asia è utilizzata da piú di 5000 anni per le sue innumerevoli qualità benefiche.
Vediamo quali sono:
Azione antinfiammatoria e protettiva sulle mucose, sull'apparato digerente e anche sul fegato
Azione antispastica ad esempio per alleviare i dolori mestruali
Aiuta a regolare a digestione
Azione antivirale grazie alla glicirizzina di cui è composta e protegge anche l'apparato respiratorio da bronchiti e raffreddori
Fa innalzare la pressione ed é utile nei casi in cui si soffra di pressione bassa
Ha proprietà dimagranti perché ha un effetto saziante sulla fame e quindi é adatta per chi é a dieta
Ha una leggera azione lassativa
É un ottimo rimedio contro la tosse secca perché ha un'azione emolliente ed espettorante
Ci sono anche alcune controindicazioni:
L'acido glizzirico é assolutamente controindicato nelle persone che soffrono di ipertensione, nelle donne in gravidanza e in allattamento
Inoltre in dosi elevate potrebbe provocare problemi di ritenzione idrica e di ipopotassiemia cioè un abbassamento dei livelli di potassio.
Usata quindi con moderazione via libera alla liquirizia sotto tutte le forme...!