Irgendwie spannend was Essen mit unserem Gehirn macht, das ist so viel mehr als Nahrungsaufnahme. Wenn wir als Kinder im Sommer ins Freibad gingen, hat meine Mutter für die Bande immer Fleischküchchen in eine Kühlbox gepackt. Für die Kulturfremden, die sind im Grunde wie Buletten, nur halt eben lecker.
Der Geschmack dieser selber gemachten gekühlten Fleischküchchen, zusammen mit einem Weckchen, hat sich in mein Gehirn gebrannt. Selbst 30 Jahre später habe ich, zu egal welcher Jahreszeit, den Freibadgeruch in der Nase sobald ich ein kaltes selber gemachtes Fleischküchchen in die Finger bekomme. Deshalb esse ich auch heute noch viel lieber kalte Fleischküchchen direkt aus dem Kühlschrank.
Wer kennt das noch? Habt Ihr auch so ein Gericht das zwangsläufig zu einer Assoziation führt?
