Món ăn mình sẽ giới thiệu đến mọi người hôm nay là món gà nướng. Để thay đổi khẩu vị ngày hè oi bức
Nguyên liệu
- Một con gà thịt sẵn
- 7-8 quả ớt cay
- 4-5 củ sả
- 3 gói ngũ vị hương
- 2-3 nhánh tỏi
- 50 gam hạt tiêu
- 1 củ gừng
- 1 nắm lá chanh
- 2-3 quả chanh hoặc quất
Chế biến
- Gà mổ nguyên con không phanh
- Làm hỗn hợp: ớt - tỏi - gừng - sả - ngũ vị hương - muối hạt - lá chanh - hạt tiêu băm nhỏ rồi nhét vào bụng gà
- 1 gói ngũ vị hương bôi phía ngoài cho gà chín vàng
- pha chế nước chấm: ớt- tiết gà thái nhỏ- muối- lá chanh
- cho gà vào lò nướng khoảng 30-45 phút
Cuối cùng to có món gà nướng vàng giòn đẹp mắt. Chúc mọi người thành công!
