这是前几天和同事一起第二次去莆田就餐了，不同的是这回就点了一份福建红菇海鲜卤面，也是这家店的招牌。本来想两个人吃一碗面的，再加我们可以打个员工折扣8折，没想到店家怕我们太少吃不饱，直接给我们做了一人一碗面，我和同事觉得很不好意思，决定把面都吃完了，不浪费别人的用心，吃完后我们又在后悔实在是太撑了。外加还送了小菜：紫菜和很下饭的榨菜花生米。
再来细说这面的口感，这面加了闽南特色的红菇，整碗面看着就很少女色，粉粉的，里面还加了蛤蜊肉、五花肉、虾干、豆腐…面条也很厉害，煮的糊而不烂，总之用就一个字说鲜，两个字说鲜美，三个字超说鲜美，四个字说超级鲜美。