500гр брокула на цветчиња, обарена на пареа 1 мин.
200гр наут варен
200гр шери домати сечкани на пола
1/4 лажиче морска сол
1/2 мал црвен кромид сечкан
2 лажици јаболков оцет
2 лажици маслиново масло
Сите состојки се мешаат и се става преливот.