印度蒸米粉 (Putu Mayam) 是我童年记忆里的美食之一。小时候住在外婆家，家附近常常有位印度大叔骑着摩托并按着喇叭喊：Putu Mayam。这时候我们就知道那位卖 印度蒸米粉 的印度大叔来了，家里有人想吃的时候就会喊一喊他，他就会停下来卖给我们。
没想到现在我住的住宅区也有位骑摩托在卖 印度蒸米粉 的印度大叔，童年的回忆一下子浮现出来。
想吃 印度蒸米粉 的老妈立刻喊了他，老妈还走进屋内拿了个盘子出去给他装 印度蒸米粉，这份 印度蒸米粉 才卖 RM5，好便宜啊！
这普普通通的 印度蒸米粉 乃是印度人的传统美食，搭配『椰丝』和『黑糖』一起吃，简直是人间美味啊！
长大之后出门在外，都很难遇见在卖 印度蒸米粉 的摊贩，想吃到绝对要看缘分，缘分来了就能吃到了。