Hey Steemianos espero que estén muy pero muy bien, el día de ayer realizamos en casa una receta muy rica, económica y bastante nutritiva, decidí compartirla con ustedes y espero que les guste tanto como a mi y a mi familia.

Cachapas de Yuca

Ingredientes

• Yuca

• Azúcar al gusto

• Sal al gusto

• Un huevo

Opcional leche y vainilla

Preparación

• PELAR LA YUCA Y RALLAR (POR EL LADO FINO)" CRUDA" AGREGAR AZÚCAR SAL AL GUSTO.

• AGREGAR EL HUEVO Y OPCIONAL LA LECHE Y VAINILLA.

• MEZCLAR QUE TENGA CONSISTENCIA DE MEZCLA DE CACHAPA.

• COCINAR EN SARTEN, BUDARE, PLANCHA... UNTADA CON ACEITE!

Es una receta muy sencilla de preparar y muy rica. Te ayudará a no caer en la monotonía alimenticia.