年前时,对面那条街有个煎饼果子店出兑给一个小两口了。
说起他俩兑店,还有一段我的参与 😂。
那天他俩是第一次来店里吃饭,饭间就问起关于对店的一些事。他俩看好了那个小店,面积不大,租金也不高,但他们不能理解的是:上家要6千块钱的兑店费,这是设备和租金之外多付的费用。
他们以前是摆移动摊的,没干过店面,不懂这些“规矩”。我说这都正常的,我兑店时还给人家1万多呢,心疼是心疼,你若是不出这钱,人家就把店兑给愿意出钱的人了。
就这样,他俩下次再来吃饭就成了煎饼果子的店主了。
他们小两口要照顾个两三岁的孩子,那天土豆丝用完了,问我们能不能给炒点。那时店不忙,就给他炒了一份,这是代加工的初步形态 😂。后来他们经常“订购”,我感觉自己都成他们的外包加工点了。
其实这样挺好的,他们出点钱就能买到很费时的原材料,节省自己时间可以照看一下宝贝,也是挺聪明的小两口。