上周末的几天前，老家邻居来电话告诉我们，现在该是栽蒜的时节了，让我们赶紧回家吧，她们家的都已经栽上了。现在春光一片大好，气温回升，再不栽就晚了，于是我和妈妈迫不及待的回了老家。
大蒜的种子是自己家去年种的，纯紫皮蒜，妈说这样的蒜种子都没处买 ，多好啊！现在市场上卖的都很少见到这种紫皮蒜，蒜味儿浓。这让我很惊讶，自己家出的蒜，居然就能做种子,真是太好了！以前我还真的不知道。
但是蒜皮也不是那么好就剥下来的，弄了几个就感觉有些累了，还好我使些小技巧，先把每个蒜头都掰开，然后再一个个的剥皮，这样一个人的流水做业似乎能快些，我感觉。
“春江水暖鸭先知”春天来了，大蒜似乎也知道似的，它尽管被厚厚的蒜皮包裹住，但仍旧冒出一个个小嫩牙，这不得不让人惊叹种子的神奇力量，它居然也知道春天来了！
因为我们也总不大回老家，加上现在市场上的菜啥都能买到，而且价格也不算贵，所以我们家的园子只种几样就行了，不像以往种的那么精细。
想当初小的时候，每逢开春，父亲都要规划一下，这片地种啥，那片地种啥，然后，还要计算什么时候种什么，而且上半年种什么，下半年种什么，有的作物需要2-3个月时间，像土豆，4月份种，然后7月初就收获了，种完土豆后还可以种白菜，“一年之计在于春”嘛。
今年我们沿着小路的两旁栽些大蒜，等蒜出苔后我们还可以抽些蒜苔吃，自己种的应该格外好吃。果树底下那些空地就让它随便长些野菜就行了，什么灰菜，苋菜，马齿苋啥的。。。到时候我们还可以吃些野菜，野菜不用饲弄随意长就行，去年听妈说，长了好多的马齿苋结果因为吃不了，都扔了，真是太可惜了。
而现在我们只是尽量的简单的规划下，东面的园子种土豆，玉米就不种了，到时候苞米下来的时候，去市场买几穗儿就行了，土豆完了之后就是种些秋白菜。前半部分园子，全种豆子，这样能一直长到老秋，我们就省很多事，而且豆子一年四季都可以吃，煮吃，做豆浆等等。
栽蒜的时候，蒜的种子一定要错开，形成“狗咬纹”的图形，这样就能保证每个蒜长势良好，不至于太挤而长不开。
想起有句话就是：做人要学农民，不论天气好坏，都要在该播种的时候播种，也不管将来收获如何，都要坚持下去。只要及时播种，只要付出，就一定会有 收获的。。。
今天农家小院我就跟大家分享到这儿，感谢您的阅读！
