Es ist kalt, der Wind nimmt zu, was passt da besser, als eine leckere warme Erbsensuppe. Daher haben wir den Dutch Oven angeschmissen und eine solche gekocht!
Für 6-8 Portionen braucht ihr:
3 Zwiebeln
1 Sellerie
2 Lauch
300g Bauchspeck
500g Schweinenacken
Butterschmalz
500g geschälte getrocknete Erbsen
1EL Majoran
3-4 EL Senf
Salz
Pfeffer
5 Bockwürste
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