Hola compa帽eros de esta grandiosa comunidad, espero est茅n pasando una excelente semana, hoy me toc贸, una visita muy especial, unas amigas que se encargan de ense帽arme a leer la biblia y explorar su contenido, y bueno ya ten铆a esa visita pautada, y quer铆a tener alg煤n aperitivo o pasapalos, decid铆 hacer algo dulce, primera vez que lo hago, mis amigas dijeron que estaba muy bueno as铆 que por eso se los comparto.
INGREDIENTES
2 Tazas de harina de trigo leudante
1 taza de agua
4 cucharadas de az煤car
1 pizca de sal
1 cucharadita de escencia de vainilla
50gr de chocolate
Topping :
Man铆
Chispas de colores
Coco
Comenzamos en un envase ondo, agregamos, dos tazas de harina, con el az煤car, la pizca de sal, vainilla y mezclamos.
Continuamos agregando el agua poco a poco y seguimos amasando hasta obtener una masa suave.
Por otro lado en una olla agregamos media taza de agua con media taza de az煤car y una pizca de esencia de tu preferencia.
Hasta que disuelva el az煤car y lo reservamos.
Una vez obtengamos la masa suave la dejamos leudar por media hora.
Cuando ya pasa la media hora que doble su tama帽o, dividimos la masa en las porciones y tama帽os que querramos,y procedemos a amasar en un mes贸n con harina, una a una.
Cada porci贸n la dividimos en tres partes iguales, hacemos tiritas del mismo largo y el mismo grueso.
Con un poquito de agua unimos las puntas de cada tira y lo entre cruzamos entre si hasta formar una clineja.
Hacemos el mismo procedimiento para todos los trozos por igual.
Una vez tengamos todos listos, los colocamos sobre una bandeja previmente engrasado, y lo metemos en el horno precalentado.
Una vez listo, ya calientito los sumergimos en el alm铆bar y luego lo pasamos por el chocolate ya derretido a ba帽o Mar铆a.
Le podemos agregar el topping que preferimos a nuestro gusto.
脩
Y listo, as铆 tenemos nuestros monitos dulces.
Fotograf铆as tomadas por mi persona con tel茅fono Infinix hot 30 Play, im谩genes comprimidas con Photo compresor y portada editada con app CANVA.