안녕하세요 
오늘은 와인 안주의 대표주자
까수엘라를 만들어 봤어요~
감바스 알 아히요!!!
냉동새우는 물에 담가서 해동합니다.
냉동새우는 큰 걸로 하시는게 좋아요.
전 예전에 작은 사이즈로 했다가 ㅠㅠ
새우가 마늘만큼 작아졌어요..
해동된 새우는 물기를 잘 털어서
밑간을 합니다.
소금 후추로 하시면 됩니다.
전 스테이크 시즈닝을 그냥 뿌렸어요.
너무 많이 뿌려서 좀 짰어요...적당히...
프라이팬에 올리브오일을 바닥 정도 깔리게 넣고
어느 정도 온도가 올라온 뒤
편으로 썬 마늘을 넣습니다!!
마늘이 좀 노릇해지면
새우도 넣고 앞뒤로 잘 익혀줍니다~
그리고 매운 고추도 투하!!!
전 페퍼치노로 했는데
없으면 청양고추도 좋아요~~
새우가 다 익으면 마무리로 로즈마리~!!
없으면 안 넣으셔도 됩니다.
매우 간단한 술 안주 완성!!!
여기에 바게뜨를 찍어먹으면
너무 맛있죠 ㅠㅠ
