Hoy les tengo una receta de harina de arroz y coco, las galletas quedan tostaditas por fuera y suave por dentro debido a la harina de arroz. Puedes usar crema de arroz polly, se que este tipo de galleta con un buen café sería ideal también para la merienda, hacer estas galletas no es nada difícil y salen aproximadamente 30 piezas, y para 60 galletas solo se dobla la receta y listo, a continuación les presento las galletas y seguidamente sus ingredientes.
Ingredientes:
Y Seguir batiendo hasta quedar cremoso.
Añada la harina de arroz, la harina de trigo con el polvo para hornear el coco rallado , el aceite y unir todo.
Las fotos son propias.
