崩苞米花 | Ecency

在去朋友家的路上，看到了一个老汉在转角处崩苞米花，随着老汉一声大喊“放炮啦”，接着就是"嘭"的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了铁丝口袋，诱人的香气便在空气漫延开来，久久不散。这是一种童年的味道，有一种乡村的气息。现在要看到在露天崩苞米花，真是很不容易了。

记得小时候每当村子里来了崩苞米花的，村子就会象过节一样的热闹，每家每户都会有人出来了，有爸妈抱着孩子的，有爷爷奶奶牵着孙子孙女的，稍大点的孩子早已挣脱大人的手，飞一般地向着围着炉火的人堆跑去了。所有小孩子都捂着耳朵，兴高采烈的等着"嘭"的一声后，一拥而上，有的在抢散落地上的苞米花，有的在烟雾中假扮神仙转着圈，最开心的一定是那个拿着大盆装满爆米花的，满脸笑开了花，不敢蹦跳，小心翼翼地捧着回家，生怕弄洒了这盆中美味。大人们会在人群中继续聊着天，续着家常，那时的氛围是那么亲切，朴实。

记得在那个食品匮乏的年代，家里崩了一锅苞米花，孩子们都能高兴好几天，后来随着经济的发展，人们的生活水平日渐提高，吃的东西也越来越丰富了，崩苞米花的叫声已不再吸引到人们了，崩苞米花这个行业渐渐淡出人们的视野。

眼前的这位崩苞米花的老汉，我在一个多月前就见到过他，当时他在一个乡村集市上崩苞米花。

老汉就住附近的城边村，他说这套崩苞米花设备在家闲置快20年了，今年才又从仓房里翻出来，也算是重操旧业。

“现在崩苞米花的收入怎么样”，我问道。“一天也就20，30的，虽说不多，但总比没有收入强呀，现在我年纪大了，都65了，想打工也没有人要啊，出来崩苞米花对付点生活费呗，现在钱难挣呀！”老汉一脸无奈的说。

现在的东北外边还是很冷的，老汉说他这一冬天一直在外崩苞米花，脚都冻了。

老汉所住的村子去年动迁了，补偿他家一套70平的房子。但老汉说他一点也不想上楼，他说：“这一上楼，费用一年要增加至少4.5千，取暧费、水费、物业费、什么都要钱啊，这4.5千放到我家真吃劲啊”。话语中听出老汉家的生活并不宽松。老汉也说，过了年还得想别的活，崩苞米花挣的太少了，如果能找个打更的活就好了，年纪大了体力活也吃不消啊。