Buenas tardes steemians
Ayer sábado disfruté de un día parrilladas tanto para comer como para cenar.
Para la comida se preparó una parrillada de carne, a base de costilla, morcilla de burgos, chorizos criollos, panceta, salchichas, acompañado con unas ricas patatas bravas y cuatro quesos.
El costillar era de vaca gallega, muy buena carne.
Una fuente con panceta.
Fuente de chorizo criollo y morcilla de arroz, la auténtica morcilla de Burgos.
Patatas bravas.
Patatas con salsa de queso.
Una fuente de salchichas.
Esto fue la comida, parrillada de carne con la familia.
Para le cena llevamos a cabo una parrillada de pescado con un grupo de amigos a base de sardinas del cantabrico y un bonito del cantabrico recién pescado por uno de nuestros amigos.
Las sardinas preparándose a fuego lento a la brasa.
Las rodajas de bonito aliñadas con un preparado de aceite, ajo y perejil que les dará un toque sabroso y evitará que se reseque con la parrilla.
Un gran día con la familia y amigos alrededor de la mesa y la buena comida.
Un saludo y disfruten del día.
