Buenas noches steemians
Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar un delicioso mero en adobo.
Ingredientes necesarios:
1,5 kg de mero
500 gramos de cebolla
3 limones
Pimienta (a gusto del consumidor)
Aceitunas
Aceite
Sal
Empezamos la preparación:
Lo primero que haremos será limpiar el mero y le hacemos unos cortes, introduciremos en cada corte una rodaja de limón, sazonamos de sal y pimienta (esta última a gusto de cada persona).
Cortamos las cebollas en trozos y las colocamos encima, dejándolo sazonar unas 8 horas en un lugar fresco.
Pasado el tiempo lo colocamos en una cazuela, le quitamos la cebolla y lo introducimos en el horno, vertiéndole por encima un chorro de aceite hirviendo.
Cuando esté en su punto lo sacamos del horno y servimos en una fuente rodeado de las aceitunas y unas rodajas de limón.
Un saludo y disfruten de la receta.