참 신기한게
그 날 날씨에 맞게 떠오르는 음식들이 있어요 -
오늘은 몹시 추워서 (후덜덜덜)
길가에서 호호 불어 먹던 계란빵🍳이 자꾸 생각나더라구요.
homemade 계란빵 도전 !
준비물은
핫케이크가루 / 치즈조금 / 우유 / 소금 / 설탕
핫케이크가루와 우유를 2:1로 섞었는데
되직하면 빵이 뻑뻑하다고 해서
조금 묽게했어요 (크게 후회함)
종이컵에 반죽을 반정도 넣고
계란을 깨서 넣은 후 소금 설탕 한꼬집씩
그리고 모짜렐라치즈 얹고
180분 5분 160 15분 돌려주었어요!
중간중간 체크해서 타지 않게 ~
짜라란 ~
정말 맛있어요 !!!!!
계란부분은 치즈와 설탕 그리고 계란의 맛이
어우러져서 천상의맛 !
그런데 반죽이..묽어서 그런지
빵부분이
촉촉한 빵보다는 진득한 떡의 식감이.. :(
하지만 스릴러요리의 대부인 제가..
곧 팔러 나갈수도 있을 것만 같은
왠지 모를 자신감(근거 부족 자신감)을 얻었답니다 💪