Cebada

Este es un cereal muy nutritivo, rico en vitaminas y minerales. Incluso, supera al trigo en algunas de sus propiedades.
Puede comerse en algunos guisos, pero a este grano se le da sobre todo un uso industrial, primeramente su cultivo se orienta a la producción de cervezas.

Propiedades:

La cebada, posee vitaminas del grupo B, ácido fólico, colina y vitamina K, es una gran fuente de potasio, magnesio y fósforo, pero su mayor virtud es su fuente de oligoelementos; hierro, azufre, cobre, cinc, manganeso, cromo, selenio, y yodo.

Beneficios:

Para tu salud:

• La cebada contiene una sustancia inhibidora que bloquea la producción de colesterol malo.
• Alto contenido de fibra soluble, que protege las mucosas intestinales, y es responsable del efecto hipoglucemiante.
• En el germen posee una sustancia que actúa como antiséptico intestinal, por esto es recomendada en enteritis, colitis, diarreas, cólera e infecciones varias.
• Contribuye a la eliminación del estreñimiento. Esto se debe al buen contenido de fibra, que mantienen el equilibrio microbiota intestinal.
• Favorece la salud del colon, ya que ayuda al funcionamiento del intestino, facilitando el movimiento fecal manteniendo el estomago limpio.
• La cebada es emoliente, reconstituyente, digestivo, diurético, desintoxicante, tónico, anti inflamatorio, laxante y antiséptico.
• Es un alimento ideal para el proceso de crecimiento.

Para tu piel

• Tiene gran contenido de selenio, la cual favorece la elasticidad de la piel y la protege de los daños causados por los radicales libres.
• Contiene proteínas que garantizan el buen estado de la keratina, contribuyendo al crecimiento y fortalecimiento del cabello.

Por todos estos beneficios te recomiendo, consumirla muy seguido.

Gracias por tu visita!!!