CENA SIMPLE Y DELICIOSA

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Acá en Buenos Aires estamos teniendo un día un poco frío. Casi casi me siento en invierno, cosa que no entiendo jaja, pero no me quejo, me gusta mucho esta temperatura. He estado fotografiando mucho estos días las comidas y casi siempre es un proceso largo, aunque no lo parezca, y a veces solo quiero relajarme y hacer algo ultra sencillo como lo que les estoy compartiendo en esta publicación.

No les miento, tenía meses sin comprar pan, ya que siempre lo hago en casa, como se habrán dado cuenta, pero se siente bien esto de comprar algo ya hecho de vez en cuando y hacerlo más fácil. Elegí pan integral porque me aporta fibra y le he estado intentando reducir un poco las harinas blancas.

No como mucho jamón, pero estuve antojado de hacerlo frito.

Ya una vez que tuve listo el jamoncito, me hice un huevo y le coloqué el jamón frito del lado opuesto.

Rellené mi pansito y listo.

Le agregué un poco de mozzarella, que compré hace poco 1 kg y me salió bastante económico, al menos en comparación a cuando lo pedía por 100 gramos, que obvio termina siendo más costoso.

Si algo quiero dejar claro con este post, que aunque parezca sencillo, es que a veces solo tenemos que relajarnos un poco. Está bien no querer cocinar, está bien no querer nada y está bien estar cansado y simplemente querer relajarse y hacer cosas sencillas. Así que vamos a aceptarnos con nuestros altos y bajos.

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Hasta la próxima.

ANDY.