COMIDA DE UN VIERNES POR LA TARDE

Hola, amigxs. :)

Espero que estén pasando un agradable viernes. Mi día ha estado bastante bien, me levanté muy temprano y salí de todas las cosas que tenía pendientes por hacer, pero cuando terminé de hacer todo no tenía ganas de ponerme a cocinar algo muy complicado y además que hay muchas cosas que quiero comprar, pero no puedo porque ando sin nevera. Es como si todo estaba conspirando para que terminara o pidiendo otra pizza o preparando algo rápido en casa y opté por esa última opción.

Tenía en mente hacer unos perros calientes (hot dogs) o hamburguesas... Al final ganaron las hamburguesas porque hace poco ya había comido lo otro...

Lo primero que hice fue salir de lo que me iba a tomar más tiempo, lavar y pelas las papas porque quería hacer unas papas fritas... Al final me arrepentí porque llevan su tiempo, pero ya había comenzado, así que ni modo...

Aprovechando que me quedaba un poco de lechuga que compré ayer y ya estaba poniéndose rara, así que la usé. También corté un tomate en rodajas...

Mi truco para hacer unas buenas papas fritas es primero cortarlas y luego hervirlas en agua con sal por al menos unos 15 minutos, de esta manera no quedarán grasientas.

Les saqué toda el agua.

Coloqué la sartén con suficiente aceite y agregué las papas... que tardaron una eternidad en cocinarse.

Medallones de carne...

Aunque tardaron, me encantaron las papas porque quedaron cero grasosas gracias que tuve la paciencia de hervirlas primero.

Apenas sacaba la carne de la sartén le colocaba un lonja de queso encima para que se derritiera.

Un poco de ketchup y mayonesa...

Lechuga + tomate

Y así de fácil me hice mi comida para esta tarde de viernes. Para beber me tomé un jugo de pomelo sin azúcar que conseguí en el Super y estaba buenísimo.

Algo diferente para variar y no aburrirme de comer siempre lo mismo, probablemente esto termine siendo también mi cena porque quedé bastante satisfecho. Más tarde me tomaré solo un té de cedrón o manzanilla y listo, no necesito más.

Espero que estén teniendo un lindo viernes y que este fin de semana les salga todo bien. Les agradezco como siempre por tomarse el tiempo de leer mi publicación y apoyarme con sus votos y comentarios, los cuales valoro mucho.

Nos seguiremos leyendo en una próxima publicación... Abrazos para todxs.

Hasta la próxima,

ANDY.