MI ALMUERZO FAVORITO

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente y maravillo día. Mi día ha estado tranquilo y he podido salir de algunas cosas que tenía pendiente por hacer. Me invitaron a un cumpleaños, pero no quise ir porque considero que es un poco irresponsable estar haciendo reuniones cuando estamos en el medio de una pandemia, y aunque los jóvenes no tengamos tanto peligro (y no está garantizado) podríamos joder a personas mayores que son más vulnerables, así como también quienes tienen enfermedades preexistentes.

Bueno, soltando un poco el tema COVID, que ya resulta hasta odioso porque eso fue todo 2020... Hoy quería compartirles esta rica comida que me hice, que tal como dice el título, es mi comida favorita. Estoy consciente que es algo bastante sencillo, pero desde pequeño este ha sido mi plato favorito, el plato que siempre le pedía a mi mamá que hiciera y el que más disfrutaba.

Primero preparar la carne picada, que en Venezuela se le dice carne molida. Lo primero que yo siempre hago es cubrir la superficie de la sartén con un poquito de aceite (no mucho) y luego esparcirlo con una servilleta por toda la superficie. Posteriormente he agregado cebolla picada en trozos pequeños, así como también un poco de ajo picado.

También he agregado un poco de pimentón picado en trozos pequeños.

Coloqué la carne en una olla y la cociné hasta que adquiriera un color marrón.

Esta fue la pasta que compré y ME ENCANTA. Se cocina súper rápido.

Mezclé los vegetales picados junto con la carne y además he agregado salsa filetto, que es una de mis favoritas.

Para condimentar, un toque de albahaca, perejil, ajo, sal, cúrcuma y cubito de pollo.

Lista. Así es como hice mi comida y este es el resultado. El sabor realmente muy bueno y además una comida rápida y fácil de hacer, que nunca viene mal, y menos cuando es tu plato favorito.

Aunque es mi plato favorito, realmente no lo hago todo el tiempo. Primero porque la pasta, aunque me encanta, no es lo más saludable y no es bueno comerla en exceso, y además porque siento que si lo hiciera todo el tiempo, dejaría rápidamente de ser mi comida favorita, así que me gusta hacerlo solo de vez en cuando. También me gusta siempre acompañarla con queso parmesano, solo que en esta oportunidad no tenía. Y a ustedes también les gusta? cuéntenme si la preparan igual o hacen algo distinto.

Espero les haya gustado esta publicación y les agradezco como siempre por el apoyo, por sus comentarios y además a quienes me han apoyado con mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA, donde he estado subiendo vídeos desde agosto 2020. Youtube es muy competitivo, pero creo que la constancia lo premia todo, así que ahí también estoy intentando subir vídeos cada vez que tengo la oportunidad. Espero que si pueden, se pasen por ahí a dejarme algunos comentarios y likes. Me alegraría muchísimo eso. Un abrazo grande para todos y todos.

ANDY.