Mi vida sin gluten 馃コ desde el 2019 comenzamos a escuchar de temas que ni imaginarme que exist铆an, en cuanto a la manera en que nos est谩bamos " " alimentando. Mi hijo desde muy peque帽o presentaba dificultad en el aprendizaje y en su comportamiento. Al llevarlo a diferentes especialistas nos indicaron que deb铆amos dejar espec铆ficamente el gluten y los az煤cares, adem谩s de todo lo procesado y qu铆mico.
Waoooo se nos derrumb贸 nuestra manera tradicional se alimentarnos. Y decidimos empodernos de conocimiento, realizando talleres, zoom, charlas, y a poner en pr谩ctica todo lo que 铆bamos aprendiendo.
Ya hoy d铆a el cambio ha Sido radical, todo lo elaboramos nosotros y tratamos que la materia prima sea lo m谩s sana y agroecolog铆ca posible. Realizamos nuestras harinas, nuestros embutidos. Los ali帽os desidratados y hecho por nosotros mismos.
Realiz贸 casi en su totalidad todo tipo de postres sin gluten y sin huevos.
En muchos caso ni l谩cteos usamos.
Aprend铆 a realizar jabones. Talco. Desodorante. Detergentes. En fin. Al principio pens茅 que nada se pod铆a o que iba a resultar s煤per costoso pero nada muy lejos de la realidad.
Esto es una introducci贸n de lo que empezar茅 a publicar y como ha influido todo este cambio en nuestras vidas.
Gracias de antemano a todos los que apoyan mi contenido.
Si desean dejarme alg煤n comentario para mejorar en este red social. Lo tomar茅 en cuenta.
