私のお気に入りスパイシーな「ハリッサ」を紹介します！
私も好きでよく行きます。
グリルした肉、魚に付けても美味しい。
ひき肉に細かく刻んだ野菜と炒めて、ご飯にのせたら何杯でもいけますよ^ ^
白米大好きな長女は、そのままのせて食べるのがお気に入りです。
モロッコや地中海生まれのハリッサは唐辛子をベースにした調味料です!!
赤唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリックなど入ってます。
辛さはそれほどなく香りがとても良い。
塩分が多めなので気をつけて下さいね〜。
これは万能調味なのでオススメです( •̤ᴗ•̤ )
