풍원장은 부산에서 유명한 음식점이에요
꼬막정찬 미역국 등으로 유명해요
춘천식 닭갈비가 부산에 있지 않았는데 풍원장이 그걸 해냈어요 제가 사는 해운대는 쓸데없이 고급스러운데 고급스러운 풍원장 닭갈비집을 소개합니다
외관이 멋진데 너무 배고파서 외관 찍는 걸 깜빡 했어요 외관과 달리 포차같은 느낌?그런데 고급 소고기를 파는 것처럼 투명하게 닭갈비를 관리하는 모습이 보이더라구요
메뉴판입니다 부원장은 약간 가격이 좀 나가요 그런데 제가 춘천 닭갈비를 못 먹어 봐서 그런데 삼백 그 람에 만 삼천원이면 비싼 거 아닌가요 ㅎㅎ
이게 얼마게요 ?바로 이 인분 이만육천원입니다 뭔가 항상 푸짐한 가 생각했는데 고급스런 닭갈비를 보니 적응이 안 되더군요
풍원장답게 찬은 정말 깔끔해요 어 뭔가 산초 같은 것도 있구 그냥 천들이 직접 만든 거라서 장아찌류나 더더욱 같이 깔끔합니다
우선 소금구이 부터 먹습니다 근데 제값 한 거 같아요 정말 맛있더라구요 춘천 닭갈비가 저는 그냥 유가네 닭갈비 같은 그러한 닭갈비 인 줄 알았는데 정말 막 버무려 버린 그런 게 아니라 다 깊은 맛을 느낄 수가 있었어요
정말 맛있었어요 가격만 아니면 또 오고 싶을 정도ㅎ
소스도 약간 뭐랄까 양념치킨 같은 그런 맛이 좋아서 찍어 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 닭갈비 더라고요
양념은 뭐랄까 너무 잘 타서 사실 먹기 번거로웠어요 탄걸 먹는 거지 잘 익은 걸 먹는 건지 모를 정도로 굽기가 어렵더라구요
만약에 춘천 닭갈비를 먹기 어려운 상황이 시 라면 춘천 닭갈비를 그대로 재연해놓은 풍원장 닭갈비 먹는거 추천합니다 저는 그래도 이 가격에 멀리 춘천까지는 가지 못하지만 경험했다는 거에 의의를 두겠습니다 맛있어요 추천
- 부산광역시 해운대구 우1동 653-8