안녕하세요.국민입니다.
날씨가많이 풀렸다고는 하는데 날이 추우니 아무것도 하기가 싫으네요.ㅠㅠ
오늘은 오랜만에 오뎅볶음을 만들어 봤어요.
오뎅볶음재료.
양파1/2.당근1/3.다진파약간.다진마늘.간장2큰술.설탕약간.물엿1/2큰술.통깨약간
어묵은 먹기좋게 썰고 양파.당근은 채썰고 파는 다지고.마늘도 다져놓아요.
끊은물에 오뎅을 살짝 데쳐낸후 건져내어 준비 합니다.
살짝데쳐야 불순물이 빠져요.
후라이팬에 올리브유를 넣고 다진마늘을 휘리릭 볶아줍니다
금세 타 버릴수가 있으니 주의.
썰어 놓은 당근과 야채를센불에 빠르게 볶아준 야채가 익으면 어묵을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
간장.설탕.물엿을 넣고 버무리듯 빠르게 볶아주면 완성
여러분 초간단 오뎅볶음레시피로 밑반찬 오늘 반찬 만들어보시면 어떨지요
짜잔
