안녕하세요.국민이예요.
날씨가 아직도 차가운데요.
오늘은 슈퍼에 들려계란을 샀어요.
쫀쫀한 감동란을 만들려고
가게에서도 물론 재료로 쓰지만 아이들간식으로 삶아보려고 해요.
쫀쫀한 계란을 삶아볼까요.
재료:달걀5.소금2스푼.식초2스푼.소금1.을 넣고 물이 끊기시작하면 타이머를 맞추고 6~7분정도 삶아주세요.
*달걀은 미리 실온에 두어 차기를 꼭 빼주셔야 깨지질 않는답니다.
그렇지않으면 뜨거운 물에 들어갔을때 껍질이 깨질수있거든요.
*물이 끊기전에 달걀을 넣고 살아주세요. 그래야 깨지질않아요...킷포인트
*달걀은 익으면 반쯤 기울어져요. 완숙은 완전히 세워진다는 사실 아시죠.
제 입에 가장 좋은 감동란은
노오란 6분 익힌 감동란이랍니다.
냠냠
다음에 인사드릴께요. 빠이빠이
