Cubiro es un hermoso y frío pueblo que se encuentra en el Municipio Jimenez al sur del estado Lara. Es una de las poblaciones más antigua de Venezuela fundada el 20 de Diciembre de 1545 por Diego Lozada, quien también fundo la ciudad de Santiago de León de Caracas.
Por ser un sitio turístico cuenta con varias posadas y hoteles donde alojarse.

En Cubiro quedamos encantados de observar el Valle de Quibor en todo su esplendor. En la Plaza Bolívar podemos deleitarnos con las ventas de artesanía como figuras de cerámicas, hamacas, muñecas de trapo, dulces y deliciosos vinos de frutas. Aquí también se producen fresas, duraznos, membrillos y moras que podemos degustar con crema mientras estamos en las Lomas de Cubiro disfrutando del verde de la naturaleza y el agradable clima que nos inspira paz.

Será hasta una nueva oportunidad, ahora los invito a contemplar el paisaje en fotos.