1목심
지방이 적으나
질긴편
2등심
육질이 연하며
풍미가좋음
3갈비
약간 질긴편이지만
풍미가좋다
4채끝
육질이 연하고
지방이적음
5안심
지방이적고
육질이연함
6우둔
육질 결이곱고
연하면 지방이적음
육회로 많이사용
7설도
지방이적고 질긴편
8양지
육질이 연하고
지방이적음
9사태
지방이 적고 질긴편
10양지
육질이 연하고 지방이 많음
11앞다리
육질의 결이곱고
질긴편
소고기 부위를 올려봤습니다
알고 드시면 더맛있겠지요 ㅎ
