Zutaten für 4 Portionen
250 g rote Linsen geschält
1 Staudensellerie
2 Möhren
4 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
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1 TL frisch geriebener Ingwer
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2 EL Sesamöl
2 EL Currypulver rot
800 ml Gemüsebrühe
2 Tomaten
Limettensaft
Salz
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Cayennepfeffer
grob gehackte Petersilie zum Garnieren