Ayo makan ini Botok tahu tempe teri lamtoroku udah jadi pedes manis gurih maknyuss
Bahan :
1 kotak tahu, uk sedang pot dadu
1 kotak tempe, uk sedang pot dadu
50 gr teri kering
3 sdm lamtoro/petai cina
10 cabe rawit hijau
3 tomat hijau belah jadi empat
6 cabe hijau iris serong
6 btng daun bawang, iris-iris
1/2 dri 1 buah kelapa muda parut
Daun pisang secukupnya
Bumbu halus :
9 bawang merah, 6 bawang putih, 2 cabe merah, 5 cabe rawit, 1 lbr daun jeruk, 1 ruas lengkuas muda, 1 ruas kencur, 1 sdm gula pasir, 1 sdm gula jawa, garam secukupnya.
Cara memasak :
馃尲Campur Semua bahan tahu, tempe, teri, lamtoro, cabe hijau, cabe rawit hijau, daun bawang, tomat hijau, kelapa parut, bumbu halus aduk sampai tercampur rata, lalu cek rasa.
馃尲siapkan lembaran daun pisang lalu isi botok 3 sendok makan kemudian bungkus rapi, lalu sematkan dengan tusuk gigi tata dalam tempat pengukusan. Lakukan sampai habis. Setelah itu kukus sampai matang kurleb 30 menit. Nah botok tahu tempe siap disajikan, selamat mencoba 馃馃馃
From @khairuel