สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกๆคน วันนี้ขอเข้าป่าตามล่าหาของกินอร่อย อร่อย ปะจำระดูนี้สักหน่อย วันนี้ขอเอาเมนูนี้เลย หน่อไม้ในดินอ่อนๆ พรื่งไปสับออกมาจากก่อไผ่สดๆร้อนๆเลย พอไปหามาได้จากในป่า และ กลับมาถีงบ้าน เราก่อ รีบเอามาทำอาหารเลย ทันที, ในป่าแถบบ้านของเรานั้ยยังคงความอุดมสมบูนอยู่อย่างมาก และ ก่อเป็นเขดที่ไม่ได้มีการอานุรักหลืว่าเป็นอุทิยานอะไร เนื่องจากเป็นป่าอยู่เขดนอก และเป็นพื้นที่ป่าที่ข้อนข้างสมบูน ที่นี้เลยกลายเป็นแหล่งอาหารชั้นเลีด สำหรับผู้คนละแวกนั้น เพราะถ้าเป็นอสหารที่ได้จากทำมะชาติ คนในแถบหมู่บ้านของเราก่อแถบที่จะไม่ต้องชื้ออะไรเลย ก่อจะใช้แรงงานของตัวเองในการค้นหาเอาล้วนๆ, ถ้าคอบคัวไหนมั่งมีสีสุกสักหน่อยเขาก่อจะชื้อเอา แต่เราว่าอาหารที่ชื้อจากทำมะชาติ มันก่อคุ้มค่าคุ้มลาคาค่ะ เพราะทังสดและให่ม เหมาะกลับชีวิดนี้ที่สุด เราเป็นคนหนื่งที่ชื่นชอบการทารหน่อไม้ มากๆ ถ้าไม่เอามาทำแก้งใส่น้ำใบย่านางก่อมักจะต้มเป็นดวงๆ แบบนี้และค่ะ มันจะได้รดชาติที่หวานมากๆ และ ยี่งกินกลับน้ำพริกแล้วก่อ บอกเลยอร่อยเป็นที่สุด โดยสะเพราะ น้ำพริก กะปิ, น้ำพริกจากกะปูดอง และ น้ำพริกหนุ่ม บอกเลยอร่อยมากๆค่ะ, พูดแล้วน้ำลายไหลออกมาเยือบๆเลย เอาเป็นว่ามั้ยพูดมากแล้ว ขอตัวไปทารอาหารแช่บๆของวันนี้ก่อนน่ะค่ะ บ่ายๆค่ะ.
Thank you for support up-vote and follow me @ keodavanh
