在八九十年代,香港真是遍地黃金黃,只要是勤勤力力,做個小販也可以養妻活兒。開一個小商店亦能夠致富。聽說從前只是賣白粥油炸鬼、賣菜的人,都能夠擁有幾個以至十多個物!!可是現在風光的日子不在了。現在香港的營商環境真是相當艱巨。要麼大量港人北上消費,導致生意銳減、要麼業主大幅加租,盈利維持不了,不能經營下去。有些小商戶稍為盈利能力的,也不怕業主加租,但是最慘的是遇到業主連加租也不行,他們需要收回舖位,這個真是致命傷!
這家燒肉店在這裏只是經營了兩年,真是心痛東主花了這麼多心機、時間和金錢裝修這間餐廳,他們說他們有盈利能力的,就算業主加租一成至三成,他們也能勉強捱得下去,只要業主願意續租,他們也會繼續經營的。可是他們這次遇到的困難是,業主需要收回舖位,因為業主將會連同附近的舖位一同收回,然後租給大財團,聽到他們背後的故事真是非常心酸!
其實只要細心留意一下這間餐廳的裝飾和擺設,就能夠感受到店主的一絲不苟,和對這間店舖的感情,其實大業主們這樣扼殺小商戶的生存權利,我真是非常憤怒,可是我只是蟻民一名又能夠做到什麼呢?唯一做到的就是在他結業之前支持一下,我除了傷心之外,其實什麼也做不到!!
跟這裏的店員說起,原來這裏有20多名員工,由於店舖需要結業,他們全部都會被遣散,玩具話說即是明天之後就會有20多人失業,在這樣的經濟環境下,要找到一份工作談何容易?