[Esp-Eng] Helado cremoso Choco-Oreo / Creamy Choco-Oreo Ice Cream

Ingredientes a necesitar son los siguientes:

• 200 Ml de crema para batir
• 100 ML de leche condensada
• 2 cucharadas de cacao
• 1 paquete de galletas Oreo

The necessary ingredients are the following:

• 200 Ml of whipping cream
• 100 ML of condensed milk
• 2 tablespoons cocoa
• 1 package of Oreo cookies

Procedimiento

• Mezclamos la leche condensada junto con el cacao hasta que esté bien incorporada.

Process

• We mix the condensed milk together with the cocoa until it is well incorporated.

• En un bol que debe estar bien frío junto con la crema de batir igualmente muy fría para que pueda levantar vamos a batir hasta lograr una mezcla firme.

• In a bowl that must be very cold together with the whipping cream, also very cold so that it can rise, we are going to beat until a firm mixture is achieved.

• Cuando haya levantado la crema vamos a incorporar la mezcla de chocolate en forma envolvente

• When the cream has risen, we are going to incorporate the chocolate mixture in an enveloping way

• Llego el momento de agregar las galletas trituradas con la cremita que trae de relleno

• Now is the time to add the crushed cookies with the cream that brings filling

• En un envase con tapa agregamos la mezcla la mezcla y colocamos un papel de envolver transparente para que la textura quedé perfecta, y congelamos por 7 horas mínimo.

• En un envase con tapa agregamos la mezcla la mezcla y colocamos un papel de envolver transparente para que la textura quedé perfecta, y congelamos por 7 horas mínimo

• Pasado el tiempo de congelado, sacamos y servimos, pueden colocarle sirop de chocolate o topping de su preferencia

• After the freezing time, take out and serve, you can add chocolate syrup or topping of your choice

Y este es el resultado Final

And this is the final result

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con un celular con cámara de 13MP

All photos are my own, taken with a cell phone with a 13MP camera

Saludos y bendiciones desde Venezuela
@Karlin