Danke für den Tipp mit dem Vanillezucker...das werde ich mit Sicherheit mal ausprobieren!
Was den Zucker angeht, habe ich recht säuerliche Äpfel verwendet, was im Gesamtergebnis eine angenehme Süße ergab. Und ja, da wir uns eher selten Kuchen oder dergleichen gönnen, darf es dann auch ruhig mal süß sein 😉
!BEER