先放图片,这个是今天晚上的成果。
清明节大家会吃什么呢?
在我们这边的习俗是吃清明粿。这个清明粿不是水果。而是一种小吃,和粽子一样,算是这个节日特定的食物吧!它外面是小麦粉,里面是一些蔬菜肉馅的话,大部分都是很多菜。有点类似于超大的饺子的感觉,但是和饺子比起来,他的馅很多,皮很薄。
我们会办一些馅,大部分在我们家吃的是萝卜丝肉和腌菜肉,从小吃到大,但是一直都吃不厌。小时候长身体的时候胃口好,一顿可以吃十个,现在大概三四个就饱了,吃的多的话就会撑。
我们做好后,会先用蒸笼把它蒸熟。当时吃会非常的好吃(这时候是我比较喜欢的),或者等它凉了以后,我们通过微波炉也可以的,但是更不一样的是用油煎。就和煎包或者生煎或者煎饺一样,会变得很脆,外酥里嫩,还十分的香。
过节嘛,就是有一些仪式感,一年一轮回,一年就这么一次,人生也就这么匆匆数十载,还是生活重要一点。
陪家人做这些小事情的时候,虽然挺无聊的,但是很开心٩(๑o๑)۶
祝社区的大家清明节快乐。