80 a 100 gramos de Zanahorias y pimiento rojo y verde a tiras, 4 dientes de ajo laminados y unas 20 piezas de langostinos (puedes sustituir/añadir pollo o ternera).
Yo uso salsa de soja (50 ml), un poco de cayena para darle pique, jengibre, sésamo y como soy de piques algo de salsa picante extra (aconsejo obviar este ingrediente).
Por ultimo, noddles anchos. (Pueden ser finos).
Primero echo verdura y sésamo con 50ml de aceite y sofreir 12 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara, giro,izquierda.
Posteriormente agrego langostinos y salsas junto a especias y mantengo dos minutos 100° velocidad cuchara, giro izquierda.
Aparto resultado y lleno vaso con agua con cucharada sopera de sal y tras 6 minutos a 100° velocidad 1...añado unos 250 gramos de noddles y en 5 minutos a velocidad cuchara a 100° y giro izquierda estarán listos para escurrir.
Tras esto mezclar todo en wok y al plato, esta receta da para 4 platos a compartir o a congelar.
Si no tenéis thermonix todo en sarten wok con tiempos similares y noodles a un cazo con agua y después mezclar.
Remember...obviar salsa extra picante 💥
Buen provecho.
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