La PANTERA sabe cocinar

A cocinar

Cortamos todos los aliños bien pequeñitos y los colocamos en un caldero, luego lo colocamos al fuego medio para comenzar a ir dorándolos de a poco, utilice aceite con onoto para que no se pegaran o quemaran, (pueden usar solo aceite).

Cuando ya estén bien sofritos y bien bellos esos aliños buscamos la carne y la colocamos, empezamos a dar vueltas para unir y cuando ya vayan viendo que va cambiando de color le colocan los condimentos para que se absorban y se cocinen todos juntos.

Mis loquis olieron carne y buenoooo....

Luego de que la carne ya este en su punto y se vea bien cocida, o sea, que ya no se vea roja, le ponemos la llama baja y licuamos, el tomate con la cucharada de salsa de pasta con un poquito de agua, (no debemos hacer una sopa), y se lo ponemos a nuestra carne para darle mas sabor, color y consistencia y no sientan que comen arena de carne por que obviamente eso quedara muy seco.

Le damos unas cuantas vueltas y se que ya pensaran, y la papa pá cuando, bueno ya ya... ahora, como esa salsa de tomate debe secar un poco, ahí es cuando colocamos la papa, ella absorberá los sabores agrios que pueda tener a carne además de que le brindara suavidad, esto deberá ser apagado cuando la papa este masticable (la picas con un tenedor y si se clava pues ya esta lista)

Secreto, soy malísima cortando tajadas, así que les contare una manera fácil, ponen el plátano ya pelado en una tabla y lo pican diagonalmente y guala.... tajadas hermosas, hagan caso que no durare para siempre.

Ya tengo mis tajadas listas y mi carne lista, herví unas yucas, les puse mantequilla y ya estaba el almuerzo listo.

Acá ya mi comida servida, como decía mi papá, si haces carne y haces café ya te puedes casar, pero ni novio me dejaba tener XD...

PDTA: el plátano también es amarillo wiii...