안녕하세요~ 오늘은 날씨가 많이 풀린것같아요~
추운 날씨때문에 몸도 춥고 세탁기는 얼어서 빨래도 못하신분들도 많던데......
날씨가 그나마 조금은 풀린것같아 다행이에요
주말에 다시 추운 한파가 온다니 옷따뜻하게 입으시고~
즐거운 불금 달리세요~
오늘은 해물파전~
일주일 고생하신 피로를 파전과 함께 드시면 스트레스 날리시고 즐거운 주말은 맞이해요~
신선한 해산물과 야채들의 반죽위에 쪽파를 살포시 올려주고 계란을 살짝 풀어 끼엊어 주는 센스~~
지글지글소리와 함께 익어가면 살짝 뒤집어서 지글지글~~~~~~~~
짠~~~~ 완성되시면 시원한 막걸리와 함께 맛나게~~ 꿀꺽~
다들 뒤집을때 어려워하시는데 한가지 팁을 드리면 다른전보다 파전은 뒤집으면서 살짝 헝크러져도 꾹~ 눌러주면서 모양을 잡아주면 노릇노릇 예쁜 파전이 나옴니다
파들이 익기전에 빳빳하게 힘이 있어서 반죽에 잘 않붙으니 뒤집어서 살짝살짝 눌러주면서 숨을 죽이세요^^
그럼 오늘 하루도 행복하게 즐겁게 신나게 마무리 하세요~