물컹한 가지 호불호가 갈리는 야채죠. 저는 참 좋아 합니다.
특히 가지볶음을 좋아하는데 가지전을 해보았습니다.
튀김인지 전인지 ㅎㅎ
만들어서 투껑을 덮었다 열어보니 습기가 ㅠ
가지를 썰어 소금간을 살짝하고 후라이팬에 기름을 두르고 지지면 끝이죠^^
